🌸 Brownies Moelleux façon Christophe_michalak 🍫.
• LA RECETTE:
▪ Ingrédients :
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- 400g de chocolat noir patissier
- 240 de beurre demi-sel
- 170 g de farine
- 500 g de sucre de canne ou sucre blanc.
- 4 œufs entiers
Facultatif : quelque noix de pécan, noisette et/ou amande concassé .
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Préparation:
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Faites fondre au micro-ondes Le beurre avec le chocolat.
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A côté, versez dans un saladier, les œufs et le sucre, mélangez sans faire mousser. .
Versez sur le dessus le mélange chocolat/beurre. .
Mélangez avec la maryse puis ajouter la farine, remuez et ajoutez les noix de pécan, noisette ou amande concassé grillé, facultatif. Mélangez bien.
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Versez cet appareil dans un moule à pâtisserie (pas trop grand), qui est recouvert de papier sulfurisé.
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Enfourner à 150° pendant 18 minute, à vérifier selon votre four.
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Laissez refroidir!!!!!!!!
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BONNE APPÉTIT 😍😍😍😍